食品加工・製造食肉用スライサー

ポーションカッター I-Cut 11

参考価格
お問い合わせください

製品・サービスに関する資料


この製品・サービスの資料DL、お問い合わせ

処理能力
(kg/時・枚/分)

要メーカー確認

仕上がりの安定性
(厚み精度/欠け・割れの出にくさ)

高精度な定量カットに対応
高い歩留りと最小限の入れ目を制御
200Hzカメラテクノロジーにより高精度な制御を保証
簡単なタッチパネル操作で正確なポーションカットを制御
製品に合わせて各プログラムごとに設定した重量でカット

対応条件
(肉種/温度帯:冷蔵・半解凍/サイズ対応)

白身魚に対応
鶏肉に対応
ミート製品に対応
最大製品高さ 100mm
最大製品長さ 650mm
最大製品幅 250mm
白身魚の製品例として塩で味つけ、タラのフィレ、タラの腹と尾、タラのロインに対応
鶏肉の製品例としてテンダー、フィレに対応
ミート製品の製品例としてポークロイン、ポークネック、ビーフストリップロイン、ビーフテンダーロインに対応

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

機械幅 1000mm
機械長さ 2700mm
機械高さ 1650mm
コンパクトで小スペース
小さい工場レイアウトに対応

切替・段取り
(厚み変更/刃調整・交換のしやすさ)

タッチスクリーンとユーザーインターフェースによる簡単なオペレーション
原料サイズによって自動でカットパターンを変更
各プログラムごとに設定した重量でカット
多様な用途に対応

清掃・安全・メンテナンス
(刃物清掃/安全装置/点検性)

簡単な洗浄
食品安全規制において防水性・洗浄性を考慮
汚れが残ることなく短時間で洗浄できる設計
リモートサービスはオプション
Ropanylベルトにより簡単な使用と衛生的な配慮
クイックリリースベルトにより道具不要で簡単に取り外し可能

特徴

I-Cut 11は精度が高く信頼性のあるポーショニングカットマシン
結果が即座に表示できるように設計
高精度な定量カットに対応
定量・定寸に対応
からあげ、大量生産、省人化に対応
最新かつパワフルなコンピューター内蔵
サーボモーター・テクノロジーにより高精度なカットと機械の耐久性を保証
新世代のタッチスクリーンとインターフェイスを搭載

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

惣菜・調理食品

製品説明・スペック紹介

各プログラムごとに設定した重量でカット可能!作業者の人件費を節約することができるポーションカッター
『I-Cut 11 ポーションカッター』は、各プログラムごとに設定した重量でカット可能!原料サイズによって自動でカットパターンを変更!
歩留まり向上、人件費節約可能なポーションカッター!

marelは食肉、畜産、水産系の食品カット及びスライサー、スケールからリムーバーまで
食品加工機を幅広く取り揃えているメーカーです。

【特長】
■高精度な定量カット
■高い歩留まりと最小限の切れ目を制御
■タッチスクリーンとユーザーインターフェースによる簡単なオペレーション
■簡単な洗浄
■コンパクトで省スペース
■定量・定寸
■からあげ
■大量生産
■省人化

【内容例】
鶏肉/もも肉/むね肉/ササミ/角切り/豚ヒレ

取り扱い企業

企業名
NASCO(株)同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒271-0092 千葉県松戸市松戸2302-9
電話
047-366-0123
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

カタログダウンロード

カタログダウンロード

  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

鶏肉ポーションカッター テミス CPC-180

▼シンプル構造、コンパクト設計  幅1,800mm×奥行914mm(解放時1,200mm)で設置スペースに配慮した設計  鶏肉のポーションカットに特化したシンプルな構造 ▼カットパターン設定もシンプルに  1次カットは”均等分割”or”最適分割”の2パターンから選択 ※最適分割は、2次カットの設定重量に合わせた最適なカットパターンです。    2次カットは”端あり”or”端なし”の2パターン  ※端ありは重量優先、端なしは歩留まり優先でカットします。 ▼高い重量精度と歩留まりを実現  カメラとセンサによる正確な形状読取  専用刃物で歩留まり良くスライス(カット歩留まりは実測99.6%)  重量精度は±5%(40g以下は±2g)  ※端あり(重量優先)の場合のみ   端なし(歩留まり優先)の場合は原料重量により誤差が大きくなる場合があります。 ▼分解しやすく、本体も部品も清掃しやすい構造  部品点数を少なく、部品サイズを小さく、分解しやすい構造に。  取り外した部品は一般的なコンテナ1つに収まります。 ▼清掃作業は1名×30分で完了(目安)  直接水をかけて流しやすい構造で、刃物周りも清掃スペースを確保。  製品下部はシンク構造を採用し、現場の衛生環境にも配慮。 ▼刃物のお手入れも安全、安心  刃物用の専用治具を標準付属。取り付け、取り外し作業も安全、安心  取り付け時に使えるトルクレンチも標準付属。  作業者によらず、確実な刃物取付けが可能です。  研磨装置は別売にてご用意しております。  ※投入作業に配慮した作業台(大・小)も別売にてご用意しております。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化

関連キーワード:

業務用 肉 スライサー スライサー おすすめ スライサー 電動 多 機能 スライサー スライサー 人気 スライサー 肉 ハム スライサー チャーシュー スライサー 万能 スライサー 電動 スライサー おすすめ フード スライサー 冷凍 肉 スライサー ミート スライサー 冷凍 肉